Truffles

Qand endigina ishlab chiqarila boshlanganida, biz insonlarning konfet va shokoladga nisbatan
ta’m afzalliklarini bilish uchun ular bilan tez-tez muloqot qilib turardik. Bir safar suhbat
chog’ida bizga Dubayda ishlab chiqarilgan sho’r, nordon va qaymoq ta’mini o’zida birlashtirgan
truffleni maqtab qolishdi. U haqidagi fikr-mulohazalar biz uchun tajriba o’tkazishda ilhom
manbai bo’ldi va natijada bizning «truffle»miz yaratildi. Birinchi marta uni Dubay truffellari
haqida gapirgan insonga tatib ko’rib baho berishini taklif qildik. Uning mahsulotimiz haqidagi
ijobiy fikr-mulohazalari esa bozorga “truffle”larni chiqarish uchun boshlang’ich nuqta bo’ldi.